内橋 / BREAD SHOP STUDIO

ベーグルをメインとしたスペシャリテブレッドショップです。 当店のコンセプトは『調和』であり、小麦粉や塩など使用する食材のバランスを第一に考え１つ１つ丁寧に製造しております。 またベーグルの特徴は、クラスト(表面)はカリッと香ばしくクラム(中部)は適度な歯切れともちっと感のあるセミハードタイプです。 ※当店の詳細は、YouTube・Instagramを是非ご覧ください。